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ラーメン・つけ麺

【上野】「わ蔵 御徒町店」の「特選らーめん&ピリ辛雑炊用ごはん」 博多とんこつラーメンの有名店【ランチ】

今回はめずらしく台東区上野でランチをいただきます。

お店はJR御徒町駅から徒歩2分の好立地にある「わ蔵 御徒町店」さんです。

 

この日はGWのお出かけから帰り、上野に着いたのは15時30分頃。

妻の用事を済ませてからの昼食となりました。

 

ランチというには微妙な時間帯ですが、めったに訪れない上野エリアでのランチ。

博多とんこつラーメンの有名店「わ蔵 御徒町店」でいただきます。

付近は「青葉 御徒町店」さんや「蒙古タンメン中本 御徒町店」さんなど老舗ラーメン店が密集する、ラーメン激戦区となっています。

この日は妻のリクエストで博多とんこつラーメンの有名店「わ蔵 御徒町店」を訪問です。

店頭には写真付きメニューを掲示。

入店前にメニューを考えます。

店頭の立て看板ではご飯メニューをピックアップ。

カレーも気になりますね。

黒板でもカレー押し。

事前リサーチはしていませんが、こう押されるとカレーは必修でしょうか。

「わ蔵」さんでは全店で使えるポイントカードのサービスがあります。

スタンプ10個でラーメンが1杯いただける仕様。

 

板橋や新宿歌舞伎町、中目黒にもお店がありますのでポイントカードは必携ですね。

ヘビーユーザーにはありがたいシステムです。

【上野】「わ蔵 御徒町店」利用時の状況・メニューなど

メニューを紹介

入店してまずは食券を購入。

せっかくの休日ということで、ちょっと豪華に「特選ラーメン」を購入。

 

今回はカレーではなく「替飯」と言われる「ピリ辛雑炊用ごはん」を追加で購入。

先日、「えびそば 一幻」さんで「えびおにぎり」を食したように本日もリゾット風でいただきたいと思います。

注文時の状況と時間帯・雰囲気

本日は妻&子供と来店。

4~6人掛けのテーブル席を利用させていただきます。

 

店内は明るく、綺麗で清潔感がありますね。

お冷もすぐに持ってきてくれました。

卓上調味料は紅生姜、ゴマ、醤油、胡椒、瓶の中はおろしにんにくです。

「ザ・とんこつラーメンのお店」といった感じの卓上調味料ですね。

店内には替飯やカレーなどサイドメニューが掲示されています。

麺のゆで加減は基本を選びましたが、かた麺も気になるところ。

店内はカウンター席とソファ席があります。

私の来店時には6人組+外国人旅行者の2人組みが来店していました。

厨房内にはたくさんのフィギュアが飾られています。

ワンピース、ドラゴンボール、鬼滅の刃などジャンプの名作系がずらりと並んでますね。

 

秋葉原が近いからでしょうか。

普段訪れないエリアの飲食店も楽しいですね。


【上野】「わ蔵 御徒町店」の「特選らーめん&ピリ辛雑炊用ごはん」を食べた感想&レビュー

店員さんに食券を渡してから5分程度で、まずは「ピリ辛雑炊用ごはん」が到着。

こちらは〆まで待機です。

「ピリ辛雑炊用ごはん」に続いて本日のメイン

「特選ラーメン」が到着です。

 

味玉、青葱、海苔、チャーシュー、メンマ、きくらげのトッピング全部乗せラーメンですね。

レジャーの日なので、ちょっと奮発していただきます。

まずはスープを一口。

とんこつ醤油のスープは癖がなく、飲みやすい味わいです。

 

豚骨の臭みやこってり感はなく、スッと飲めるスープになっています。

紅生姜やおろしにんにくなどアレンジが楽しみです。

麺はとんこつラーメン特有のストレートな細麺。

細麺ですが、とんこつ醤油のスープが良く絡んで美味しいです。

続いてチャーシューもパクっといただきます。

口の中でホロっとほどけて美味しい。

 

チャーシューは一般的な厚さで、よく煮てあって柔らかいです。

あと3枚味わえるなんて、至福ですね。

定番の味玉もいただきます。

こちらも安定の美味しさです。

 

ここでスープに紅生姜をイン!

スープがちょっとピンクに変わり、風味も紅生姜風になります。

 

この変化が楽しく、美味しいんですよね。

〆の雑炊に向けてスープをカスタマイズしていきます。

トッピングのメンマも一つまみ。

歯ごたえが良いアクセントになります。

 

とんこつ醤油のスープにはさらに「おろしにんにく」をトッピング。

これが大当たりですね。

 

ニンニクの風味が口当たりがマイルドなスープにアクセントを加えてくれました。

一気にインパクトの強いスープに変身。

 

癖のないマイルドなとんこつ醤油のスープから、一気ににんにくの香りが経つパワー系のスープに変わりました。

一食でいろんな風味が楽しめるのは、贅沢ですね。

トッピングを加えたとんこつ醤油のスープを「ピリ辛雑炊用ごはん」に流し込みます。

さらに紅生姜を追加でトッピング。

レンゲで一口すくって、いただきます。

これは美味い!

 

替え飯こと「ピリ辛雑炊用ごはん」最高です!

おろしにんにくをもう少し足して、すりごまを加えてもう一口。

 

…至福の一口となりました。

レジャー疲れからか、にんにくが効きますね。

本日もしっかり完食!

「わ蔵 御徒町店」さんの特選らーめん&ピリ辛雑炊用ごはん、大変美味しくいただきました。

 

本日も美味しすぎてラーメンスープを完飲寸前まで行ってしまいました。

…妻が目の前にいたので、ぎりぎりちょい残ししました。

 

ポイントカードも頂きましたので、近いうちにまた利用したいと思います。

今度来た時には、麺のゆで加減「かた麺」以上や「豚ちゃんカレー」も頂きたいですね。

 

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それでは次回もまた「うまさばつぐん!」な美味しいお店をご紹介しますので、ぜひご覧ください。

ではでは、また次回!


わ蔵 御徒町店 お店の情報

■店名:ワクラ オカチマチテン

■住所:〒110-0005 東京都台東区上野5丁目10−14

■ 営業時間:11:00~23:00
定休日:無休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

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