今回はめずらしく台東区上野でランチをいただきます。
お店はJR御徒町駅から徒歩2分の好立地にある「わ蔵 御徒町店」さんです。
この日はＧＷのお出かけから帰り、上野に着いたのは15時30分頃。
妻の用事を済ませてからの昼食となりました。
ランチというには微妙な時間帯ですが、めったに訪れない上野エリアでのランチ。
博多とんこつラーメンの有名店「わ蔵 御徒町店」でいただきます。
付近は「青葉 御徒町店」さんや「蒙古タンメン中本 御徒町店」さんなど老舗ラーメン店が密集する、ラーメン激戦区となっています。
この日は妻のリクエストで博多とんこつラーメンの有名店「わ蔵 御徒町店」を訪問です。
店頭には写真付きメニューを掲示。
入店前にメニューを考えます。
店頭の立て看板ではご飯メニューをピックアップ。
カレーも気になりますね。
黒板でもカレー押し。
事前リサーチはしていませんが、こう押されるとカレーは必修でしょうか。
「わ蔵」さんでは全店で使えるポイントカードのサービスがあります。
スタンプ10個でラーメンが1杯いただける仕様。
板橋や新宿歌舞伎町、中目黒にもお店がありますのでポイントカードは必携ですね。
ヘビーユーザーにはありがたいシステムです。
【上野】「わ蔵 御徒町店」利用時の状況・メニューなど
メニューを紹介
入店してまずは食券を購入。
せっかくの休日ということで、ちょっと豪華に「特選ラーメン」を購入。
今回はカレーではなく「替飯」と言われる「ピリ辛雑炊用ごはん」を追加で購入。
先日、「えびそば 一幻」さんで「えびおにぎり」を食したように本日もリゾット風でいただきたいと思います。
注文時の状況と時間帯・雰囲気
本日は妻＆子供と来店。
4～6人掛けのテーブル席を利用させていただきます。
店内は明るく、綺麗で清潔感がありますね。
お冷もすぐに持ってきてくれました。
卓上調味料は紅生姜、ゴマ、醤油、胡椒、瓶の中はおろしにんにくです。
「ザ・とんこつラーメンのお店」といった感じの卓上調味料ですね。
店内には替飯やカレーなどサイドメニューが掲示されています。
麺のゆで加減は基本を選びましたが、かた麺も気になるところ。
店内はカウンター席とソファ席があります。
私の来店時には6人組＋外国人旅行者の2人組みが来店していました。
厨房内にはたくさんのフィギュアが飾られています。
ワンピース、ドラゴンボール、鬼滅の刃などジャンプの名作系がずらりと並んでますね。
秋葉原が近いからでしょうか。
普段訪れないエリアの飲食店も楽しいですね。
【上野】「わ蔵 御徒町店」の「特選らーめん＆ピリ辛雑炊用ごはん」を食べた感想＆レビュー
店員さんに食券を渡してから5分程度で、まずは「ピリ辛雑炊用ごはん」が到着。
こちらは〆まで待機です。
「ピリ辛雑炊用ごはん」に続いて本日のメイン
「特選ラーメン」が到着です。
味玉、青葱、海苔、チャーシュー、メンマ、きくらげのトッピング全部乗せラーメンですね。
レジャーの日なので、ちょっと奮発していただきます。
まずはスープを一口。
とんこつ醤油のスープは癖がなく、飲みやすい味わいです。
豚骨の臭みやこってり感はなく、スッと飲めるスープになっています。
紅生姜やおろしにんにくなどアレンジが楽しみです。
麺はとんこつラーメン特有のストレートな細麺。
細麺ですが、とんこつ醤油のスープが良く絡んで美味しいです。
続いてチャーシューもパクっといただきます。
口の中でホロっとほどけて美味しい。
チャーシューは一般的な厚さで、よく煮てあって柔らかいです。
あと3枚味わえるなんて、至福ですね。
定番の味玉もいただきます。
こちらも安定の美味しさです。
ここでスープに紅生姜をイン！
スープがちょっとピンクに変わり、風味も紅生姜風になります。
この変化が楽しく、美味しいんですよね。
〆の雑炊に向けてスープをカスタマイズしていきます。
トッピングのメンマも一つまみ。
歯ごたえが良いアクセントになります。
とんこつ醤油のスープにはさらに「おろしにんにく」をトッピング。
これが大当たりですね。
ニンニクの風味が口当たりがマイルドなスープにアクセントを加えてくれました。
一気にインパクトの強いスープに変身。
癖のないマイルドなとんこつ醤油のスープから、一気ににんにくの香りが経つパワー系のスープに変わりました。
一食でいろんな風味が楽しめるのは、贅沢ですね。
トッピングを加えたとんこつ醤油のスープを「ピリ辛雑炊用ごはん」に流し込みます。
さらに紅生姜を追加でトッピング。
レンゲで一口すくって、いただきます。
これは美味い！
替え飯こと「ピリ辛雑炊用ごはん」最高です！
おろしにんにくをもう少し足して、すりごまを加えてもう一口。
…至福の一口となりました。
レジャー疲れからか、にんにくが効きますね。
本日もしっかり完食！
「わ蔵 御徒町店」さんの特選らーめん＆ピリ辛雑炊用ごはん、大変美味しくいただきました。
本日も美味しすぎてラーメンスープを完飲寸前まで行ってしまいました。
…妻が目の前にいたので、ぎりぎりちょい残ししました。
ポイントカードも頂きましたので、近いうちにまた利用したいと思います。
今度来た時には、麺のゆで加減「かた麺」以上や「豚ちゃんカレー」も頂きたいですね。
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それでは次回もまた「うまさばつぐん！」な美味しいお店をご紹介しますので、ぜひご覧ください。
ではでは、また次回！
わ蔵 御徒町店 お店の情報
■店名：ワクラ オカチマチテン
■住所：〒110-0005 東京都台東区上野５丁目１０−１４
■ 営業時間：11:00～23:00
定休日：無休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください
